mardi 16 avril 2013

Barbecue été 2013

Formule à 23€

Le Barbecue ( 2 postes )

 Barbecue saucisse :
 Saucisse au couteau, saucisse aux herbes, chipolatas, mini-chorizo, travers de porc

Barbecue sans porc :
Brochette de poulet au piment d’Espelette,
Merguez, brochette de bœuf aux trois poivres, brochettes d’agneau aux herbes :

Les Salades

Coleslaw, salade de riz, salade de pommes de terre aux oignons rouges,
Salade de haricots verts et tomates

Plateaux de fromages
Avec pains spéciaux et beurre

Dessert

Tarte en bande aux pommes, abricots, poires…

Baguettes

Matériel

2 barbecues, charbons, matériel de dressage et cuisine

Personnel

1 chef en vacation de 6 heures/50 personnes
Livraison et reprise

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